來自 Mount Etna 的水灌溉著 La Casa della Acque 這遍土地,，花開了，春天來了。
如血如靈魂來自 Mount Etna 的水
La Casa della Acque 這個地區一直受著 Mount Etna 的眷顧，位於火山西南部的這個地區因為地利位置的關係，一直以來都沒有受到活躍的火山活動影響，熔岩也不曾流過這遍土地，再加上她發達的水道系統讓這遍土地非常適合耕種橙樹這種需要大量水份的植物。
說起這裡的水，就和血一樣是所有東西的命脈。從 Paterno 開始，水源就分為三條主要水道向不同地區流去，水道再向外分流，也會聚合一起，成為一個複雜得像蜘蛛網一樣的水道網路，覆蓋每一塊農地。而水的配給也與在摩洛哥內陸農地以時間分配制相似，La Casa della Acque 位於至少兩條水道至上，逢星期五六日利用水閘水就會流經農場，其他時間水則流向鄰近的農場。這裡的農民都會時常檢查各水道有否被人刻意堵塞，也經常清掃位於自己農場一帶的水道以確保水流暢順，就這樣大家一起合力確保大家有水可用。
水之重要，令到大家生活上都盡量減低對她的污染，例如紙巾永遠都不會在坐廁裡沖走，減少使用過量的洗頭水沖涼液洗潔精洗衣粉等化學物質，盡量保持水的潔淨，在農場裡人們用完的水，都會流向農田作灌溉植物。
La Casa della Acque 屋前的一片紅野
多得 Mount Etna 的水，La Casa della Acque 才會這麼美麗。
這裡是 La Casa della Acque 對面的一塊屬於另一位主人的農場，他很刻意地在橄欖樹下種滿這些紅紅的 Poppies （沒錯，是做鴉片的那些罌粟），Nirav 說其實在這裡是挺難種得好的。怎樣都好，Nirav 知我喜歡拍照（又經常叫我 computer girl），正直這些 Poppies 盛開，他說他沒有一張屋前是一片紅花的 La Casa，便帶我來幫他拍個夠，超開心。這些 Poppies 真的多得離譜。
橙花開
剛摘完橙後，橙樹上的花也接踵地開了。
今天雖然只得一棵，但她白白的花蕾花朵和清清的橙香味，我已覺得很滿足了。Nirav 說在這個地區橙樹花盛開的時候，從老遠的 Paterno 駕著車打開窗隨便經過便會輕易地花香樸鼻。Wow，令人好期待。
Day 044
又洒脫又感性的女孩，妳怎知貓咪是同母異父呢？
很欣賞那種既環保又自然的生活
或說其實從來就都是那樣生活的
環保什麼的只是近三四十年的事
係喎,係農場裡面原來一啲都唔難.
但出返黎就覺唔知點解覺得好難.
因為我問 Nirav 叫他說貓咪的故事給我聽 😀