D034: [西西里] The !@#$ Couch Grass

雖說田園裡的作業比較靜態，沒有對著動物交流那般的即瞬和生動，但既然田園是農場不可或缺的一環，那我想我應該好好的記下來，尤其是最可惡的部份。

我們的田園種植了很多不同的有機蔬果，如各式生菜 Lettuce，波菜 Spinach，豆類 Pea，各式洋葱 Onion，椰菜 Cabbage，甘荀 Carrot，西蘭花 Broccoli，洋薊 Artichoke / Carciofi（從未見過，但他們會用來配菜或打蓉），茴香 Fennel，蕪菁Turnip，粟米 Corn 和各式各樣不知名香草。

這幾天我們為了新種子播種而將幾道充滿雜草的畦棱（田間的土壟）清理掉及準備好，都是手板眼見工夫，要的是耐心與體力。

除根／割雜草

將枝幹比較粗的矮叢連根除去運走（通常合幾人之力），它們會意外地生長出來是因為它們的種子殘留在肥料中（動物的糞便），拖肥的時候種子便有機可長。比較高的雜草（大約 20-30cm）則以鐮刀割去，這裡的雜草通常都是野生稻，根部比較淺及鬆，用手也可以連根拔起。

掃雜草

打掃一地都是雜草的田棱以便翻土機翻過，用像梳子般的耙，將雜草掃往兩旁的田棱，最好可以將雜草堆放在其他植物的土壤上，因為這些已死的雜草可以保護植物免受新雜草的滋生，及鎖住多一點的水份供給植物。

翻泥

本來以為翻泥的目的是讓泥土鬆軟些用以播種，但原來另一個作用亦是將雜草的根翻起，方便掃除。

最可惡的部份－對付頑強的 Couch Grass

當大部分的雜草都掃走了的時候，便是對付這些可惡頑強的小草 Couch Grass 了。去了桱部的它們不高，幼幼的，但卻相當堅韌 ，而且根部亦很紮實（就算翻土機翻不出這些根來），只用九牛二虎之力去拔它們也拔不出來。要對付它們就得人手在小草處弄鬆泥土，用小工具弄斷某些餘根，再花點氣力將它們拔出來。拔出來的它們不可往其他植物堆放，因為沒有根部它們也可以生長，所以要燒掉它們。這個真的是長久對抗戰呢，我整天都坐在泥土上，一棵一棵將它們拔下來。

過程雖然很慢很慢，但點點的，又會覺得有點進度；在埋頭苦幹之際，偶然抬頭看看自己勤勞的成果，感覺總是＂啊！這小小的點點的部份逐漸變大了＂，好像看著 loading bar 慢慢被填滿的感覺。

泥土味這幾天都在手裡殘留不散，味道雖然不香，但還算清新，不令人討厭。

Day 034